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炒米粉的做法步骤

1.细米粉提前用清水泡15分钟左右

2.洗净配料

3.鸡蛋煎熟，白菜和青椒切丝

4.起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生

5.倒入泡好的米粉，加盐和生抽翻炒均匀

6.米粉变软快熟时加入鸡蛋

7.加上鸡精翻炒均匀即可出锅

小窍门&温馨提示

1、米粉用筷子翻炒调料更均匀